Vị cá hồi thơm béo hòa quyện cùng chanh dây chua chua, làm nên món ăn đậm vị, đưa cơm mà ngon mắt Nguyên liệu √ 160g phi-lê cá hồi (không da) √ 1 ít bông cải xanh √ 1 ít cải thìa √ 1 ít bí ngòi baby vàng √ 1 quả chanh dây […]
Category Archives: Ẩm Thực
Chỉ với hai nguyên liệu là bí xanh và hến nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên món canh vừa có vị ngọt nhẹ vừa thanh mát thơm ngon. Nguyên liệu: – 1 hoặc 2 trái bí xanh. – 200g hến. Gừng, hành lá, ngò rí, tiêu, muối, hạt nêm, đường, ớt bột. […]
Cá chiên xốt cà dùng cá thu một nắng có vị chua ngọt hài hòa và đậm đà rất dễ ăn, thưởng thức trong những ngày mát trời thật ngon cơm! Để làm món cá chiên xốt cà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – Cá thu một nắng. Bạn có thể mua […]
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon. Nếu như hằng ngày, bữa ăn gia đình phải đầy đủ các món như […]
Món ăn này rất nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Nguyên liệu: 1.2 kg chim bồ câu non (ra giàng) 200 g thịt nạc 100 g cốm non hạt sen, mộc nhĩ, nấm hương, măng khô, hành củ, rau […]
Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, ngon miệng. Nguyên liệu: Cá rô phi phi lê: 300 g Đậu bắp: 15-20 cái Bột bắp hoặc bột năng Bột chiên giòn Trứng gà: 1-2 quả Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu ăn Ít […]
Trời mưa lạnh, cùng vào bếp làm món cá hấp nấm gừng ấm nóng cho ngày lạnh nhé, đảm bảo vô cùng ngon. Nguyên liệu làm món cá hấp nấm: 2 miếng cá tươi (cá tuyết, cá quả hoặc trắm…) 2 cái nấm hương tươi; 30g hành; 2 quả ớt đỏ; 20 gừng 15ml xì […]
Vị béo, ngọt, dai, giòn của bao tử hòa lẫn vị chua thanh của dưa,cay cay của rau răm, ớt tạo nên món ăn hấp dẫn gia đình bạn Nguyên liệu làm món dạ dày cá basa xào dưa chua Bao tử cá ba sa: 250gr Dưa cải chua: 500gr Hành tăm (hoặc hành tím […]
Một chút biến tấu trong cách sơ chế tôm, bạn sẽ có được món tôm kho hình hoa mẫu đơn đẹp mắt ngon miệng. Chuẩn bị – 8 con tôm: tươi, to – Vài quả đậu Hà Lan to – 1 chút gừng, muối, bột nêm – 2 thìa rượu, 2 thìa dầu ăn và […]
Ở ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món thịt nướng BBQ ngon chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu: – 450g thịt mông lợn ngon, cắt làm 4 phần – 3 tép tỏi – 1 1/2 muỗng canh dầu ăn Sốt char siu – 1 1/2 muỗng canh đường maltose – 1 1/2 […]