Trong tiết trời mùa thu mát mẻ, còn gì bằng khi ăn cơm với một tô canh nóng thơm ngon. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau dền: – Rau dền cơm – Lụa (Ngao hoa): 500gr Chế biến : Lụa rửa sạch, ngâm với nước tầm 30 phút. Rau […]
Category Archives: Ẩm Thực
Cơm gà Tam Kỳ là món ăn đặc sản của vùng đất Tam Kỳ – Quảng Nam. Cơm gà Tam Kỳ rất dễ làm, hương vị lại hấp dẫn, nhiều người nếm thử một lần rồi nhớ mãi. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 con gà: 1,5 kg – 13 nhánh hành lá, […]
Món cá hấp có vị cay thơm của ớt, tươi ngon của cá, giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Nguyên liệu: Cá mú: 500 gram (một con) Hành lá: 50 gram Ớt chuông đỏ: 100 gram Ớt bằm: 1 muỗng cà phê Tỏi bằm: 2 muỗng canh Gừng tươi: 20 gram Rượu trắng: 200 ml […]
Trời lạnh cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi cùng món đậu kho trứng ăn kèm thì còn gì bằng. Nguyên liệu: 1 miếng đậu phụ to 2 quả trứng gà luộc, bóc vỏ 20g hành lá; 20g gừng; 20g hạt tiêu đen 2 mảnh quế; 3 bông hoa hồi; 15ml […]
Sau một ngày mệt mỏi, cuối ngày về nhà quây quần bên gia đình cùng nhau ăn bữa cơm tối với cá kho chuối xanh thì thật tuyệt Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh: Cá trắm cắt khúc: 500gr Thịt ba chỉ: 200gr Chuối xanh: 2 quả to Gừng: 1 củ nhỏ Hành khô: […]
– Chả thịt gà băm thơm ngon nức mũi lại chứa nhiều chất dinh dưỡng là món ăn các mẹ không nên bỏ qua khi chế biến món ăn cho bé. Nguyên liệu: – Thịt ức gà hoặc thịt gà rút xương: 500g – Hành tây: 1 củ – Hạt nêm, dầu ăn, bột năng, […]
Từng miếng thịt bò cay tẩm vừng đậm đà, thơm phức hương vừng rang hấp dẫn khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn ngay lập tức. Chuẩn bị – 500g thịt bò (chọn loại thịt bò có lẫn gân thì khi ăn sẽ ngon hơn và không bị khô) – 1 cây hành lá – […]
Thịt gà đậm đà hòa cùng đậu phộng giòn thơm sẽ làm cho món gà xào đậu phộng trở nên thật đặc biệt trong bữa cơm gia đình. Chuẩn bị – 300g ức gà – 200g đậu phộng (lạc) rang chín – 3 trái ớt đỏ – Một ít gừng, hành lá, tỏi Gia vị: […]
Thịt kho tiêu – món ngon mà chỉ mới nghe tên thôi là ai cũng đã thèm. Bữa tối có thịt kho tiêu ăn với cơm thì bao mệt nhọc cũng được giải toả và tan biến hết. Nguyên liệu nấu thịt kho tiêu: – 300 gam thịt ba chỉ – Các loại gia vị: […]
Cách nấu chay món súp dừa đơn giản, với việc trụng sơ các nguyên liệu rồi nấu chung với nước dừa tươi. Nguyên liệu nấu súp dừa chay thập cẩm Súp trái dừa chay có vị thanh, ngọt dễ chịu. Dừa tươi: 1 trái Đậu Hà Lan: 10 gram Cà rốt: 10 gram Nấm tuyết: […]