Sau một ngày mệt mỏi, cuối ngày về nhà quây quần bên gia đình cùng nhau ăn bữa cơm tối với cá kho chuối xanh thì thật tuyệt Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh: Cá trắm cắt khúc: 500gr Thịt ba chỉ: 200gr Chuối xanh: 2 quả to Gừng: 1 củ nhỏ Hành khô: […]
Category Archives: Ẩm Thực
– Chả thịt gà băm thơm ngon nức mũi lại chứa nhiều chất dinh dưỡng là món ăn các mẹ không nên bỏ qua khi chế biến món ăn cho bé. Nguyên liệu: – Thịt ức gà hoặc thịt gà rút xương: 500g – Hành tây: 1 củ – Hạt nêm, dầu ăn, bột năng, […]
Từng miếng thịt bò cay tẩm vừng đậm đà, thơm phức hương vừng rang hấp dẫn khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn ngay lập tức. Chuẩn bị – 500g thịt bò (chọn loại thịt bò có lẫn gân thì khi ăn sẽ ngon hơn và không bị khô) – 1 cây hành lá – […]
Thịt gà đậm đà hòa cùng đậu phộng giòn thơm sẽ làm cho món gà xào đậu phộng trở nên thật đặc biệt trong bữa cơm gia đình. Chuẩn bị – 300g ức gà – 200g đậu phộng (lạc) rang chín – 3 trái ớt đỏ – Một ít gừng, hành lá, tỏi Gia vị: […]
Thịt kho tiêu – món ngon mà chỉ mới nghe tên thôi là ai cũng đã thèm. Bữa tối có thịt kho tiêu ăn với cơm thì bao mệt nhọc cũng được giải toả và tan biến hết. Nguyên liệu nấu thịt kho tiêu: – 300 gam thịt ba chỉ – Các loại gia vị: […]
Cách nấu chay món súp dừa đơn giản, với việc trụng sơ các nguyên liệu rồi nấu chung với nước dừa tươi. Nguyên liệu nấu súp dừa chay thập cẩm Súp trái dừa chay có vị thanh, ngọt dễ chịu. Dừa tươi: 1 trái Đậu Hà Lan: 10 gram Cà rốt: 10 gram Nấm tuyết: […]
Hương vị giòn ngon, thơm lừng đặc biệt của cách làm món mực xào lá hẹ ngon đậm đà dưới đây hy vọng sẽ mang đến cho cả gia đình bạn những cảm nhận mới khi thưởng thức nhé. Nguyên liệu làm món mực xào lá hẹ – Mực ống loại lớn: 400g (khoảng 2 […]
Tôm xào bơ tỏi thơm nức mũi với vị béo từ bơ, chua từ chanh, thêm thịt tôm chắc ngọt cùng ít rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng hấp dẫn cho cả nhà! Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm xào bơ tỏi: – 120g bơ nhạt – […]
Bạch tuộc hấp hành gừng vẫn giữ được hương vị ngọt, dai sần sật, dùng kèm với nước mắm sẽ giúp món ăn thêm ngon và đậm đà. Nguyên liệu: – 300g bạch tuộc – 1 lóng gừng nhỏ – 2 nhánh hành lá – Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường. Cách làm: Bước […]
– Món cá cơm kho ngót với cà khi hoàn tất thịt cá mềm, có vị mằn mặn, chua chua, thơm thơm, cay cay của tiêu, ngò, hành lá… Món này dùng nóng với cơm trắng kèm nước mắm ớt thì tuyệt đỉnh trong những ngày mưa. Cá cơm là món ăn dân dã được […]